Бузина черная

Лиственный кустарник или небольшое дерево. Крона раскидистая. Рекомендуется для одиночных и групповых посадок в садах, парках, для украшения парадных мест. Из растений бузины черной возможно создание живой изгороди. Цветки и плоды используются в медицине для лечения различных заболеваний. Плоды используются также в кулинарии (из них варят варенье и джем, делают мармелад, желе, сироп, уксус, добавляют в супы и пирожные) и винном производстве (добавляют в виноградное вино для усиления цвета и придания ему мускатного вкуса).

Размеры. Высота около 4 м. Диаметр кроны чуть больше 2 м.

Листья. Сложные, супротивные, непарноперистые, состоят из 3-5, редко из 9 листочков, темно-зеленые, осенью желтые. Край листа пильчатый.

Цветки. Мелкие 5 - 6 мм. в диаметре, желтовато-белые или кремовые, ароматные, собраны в щитковидные крупные соцветия. Растение цветет с трехлетнего возраста. в период с июня по июль.

Плоды. Шаровидные, черно-фиолетовые ягоды с 2 - 5 косточками. Созревают плоды поздно в конце сентября в ноябре. Ягоды - съедобны (кисло-сладкие на вкус).

Требования к освещенности. Теневынослива, но лучше всего растет на солнечных местах или в небольшой полутени.

Требования к почве. Предпочитает щелочные суглинистые почвы. Корневая система растения устойчива к засолению почвы.

Особенности агротехники. В жаркий сезон бузина черная нуждается в поливе. Рекомендуется проводить подкормки растения азотсодержащими удобрениями. Хорошо переносит обрезку и стрижку кроны.

Зоны зимостойкости. Зона USDA 5. Желательно укрытие на зиму.